Monitor industrial CIARA

La capacidad industrial aceitera operó al 84% impulsado por la soja importada y la liquidación cerró el tercer mejor agosto en 25 años

La capacidad industrial aceitera operó al 84% impulsado por la soja importada y la liquidación cerró el tercer mejor agosto en 25 años

El informe mensual de la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales reveló que el procesamiento de soja alcanzó 4,14 millones de toneladas en julio, con un 23% de grano ingresado desde Paraguay y Brasil. En agosto, el ingreso de divisas trepó a US$ 2.751 millones —un 51,3% más que en 2025— apalancado por un ritmo arrollador en ventas y exportaciones de maíz, mientras los productores todavía retienen sin precio el 51% de la cosecha sojera.
08-09-2026 03:03 PM
El informe mensual de la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales reveló que el procesamiento de soja alcanzó 4,14 millones de toneladas en julio, con un 23% de grano ingresado desde Paraguay y Brasil. En agosto, el ingreso de divisas trepó a US$ 2.751 millones —un 51,3% más que en 2025— apalancado por un ritmo arrollador en ventas y exportaciones de maíz, mientras los productores todavía retienen sin precio el 51% de la cosecha sojera.

El complejo agroindustrial y portuario del Gran Rosario y el Cordón Industrial continúa transitando un año de intensa actividad operativa, sostenido por una combinación de factores clave: un flujo récord de importación temporaria de materia prima para abastecer las terminales del Up River, marcas históricas en la comercialización de cereales y un aporte financiero que ubicó al último mes en el podio histórico de las últimas dos décadas y media. De acuerdo al Monitor Agroindustrial de agosto de 2026 elaborado por CIARA-CEC, la liquidación de divisas alcanzó los US$ 2.751 millones durante el octavo mes del año, lo que significó un salto interanual del 51,3% respecto a agosto de 2025 y se consolidó como el tercer agosto más alto de la serie estadística de los últimos 25 años.

Con este registro mensual, el acumulado ingresado por las empresas exportadoras entre enero y agosto llegó a US$ 19.048 millones. Si bien la cifra refleja una merma del 11% en la comparación con el mismo ciclo del año pasado, se ubica un 12% por encima del promedio histórico 2008-2025, inyectando más de 2.027 millones de dólares adicionales respecto a los parámetros habituales de las últimas campañas.

El ritmo fabril en los muelles de la región mostró una utilización de la capacidad instalada del 84% durante julio, situándose seis puntos porcentuales por encima de julio del año anterior. La molienda de soja totalizó 4,146 millones de toneladas, marcando el segundo volumen más elevado para dicho mes desde 2021 y acumulando 23,96 millones de toneladas en los primeros siete meses del calendario. Sin embargo, la clave para mantener encendidos los motores de las plantas de San Lorenzo, Puerto General San Martín y Timbúes residió en el régimen de admisión temporaria.

La soja importada representó el 23% del total procesado durante el mes. En julio ingresaron al país 948 mil toneladas de poroto —un 75% más que en el mismo período de 2025— provenientes en un 89% de barcazas paraguayas y en un 11% de Brasil. Sin ese abastecimiento externo que ya acumula 5,74 millones de toneladas en lo que va de 2026 (+36%), el nivel de operatividad real de las industrias aceiteras habría caído drásticamente al 67%.

Por su parte, el girasol continuó ratificando su ciclo excepcional con una molienda de 547 mil toneladas en julio, consolidando un acumulado histórico de 3,42 millones de toneladas que supera en un 25,4% los números del año pasado. Este dinamismo industrial traccionó envíos récord de harina y pellets de girasol por 222 mil toneladas mensuales y colocaciones de grano que trepan a 1,24 millones de toneladas en el acumulado anual, reflejando un alza interanual del 1.146%.

En el frente de los cereales, el maíz se erigió como el gran protagonista de los embarques en los puertos fluviales. En julio se despacharon 5,47 millones de toneladas del grano amarillo, anotando el mayor registro histórico para ese mes y empujando las exportaciones acumuladas a 25,44 millones de toneladas (+14,9% frente a 2025). La tendencia alcista se profundizó en agosto de la mano de un farmer selling récord de 7,65 millones de toneladas comercializadas por los productores (+47% mensual y +107% sobre la media de los últimos doce meses), con fijaciones y operaciones a precio por 6,28 millones de toneladas (+208% interanual). Ante este caudal comercial, CIARA-CEC elevó la estimación de exportación de maíz para la campaña 2025/26 a 42 millones de toneladas.

En contrapartida, la comercialización de la oleaginosa doméstica evidenció mayor cautela. Las ventas semanales de soja en agosto sumaron 3,24 millones de toneladas, cayendo un 16% respecto a julio. Al cierre del informe, el 51% de la cosecha de soja 2025/26 (unas 25,41 millones de toneladas) aún permanece sin precio fijado o directamente sin comercializar en acopios y silobolsas, constituyendo la principal reserva de granos pendiente de liquidación para el último tramo del año.