El Cordón Industrial del departamento San Lorenzo ingresó este miércoles al mediodía en un escenario de parálisis total y máxima incertidumbre económica. Tras el fracaso definitivo de las audiencias paritarias, la Comisión Directiva y el Cuerpo de Delegados del Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) resolvieron por unanimidad iniciar una medida de fuerza por tiempo indeterminado a partir de este momento, paralizando las terminales portuarias y las plantas de crushing que concentran el mayor polo agroexportador del país.
La ruptura de la mesa de negociaciones desató una feroz guerra de comunicados entre la entidad gremial y la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), exponiendo dos realidades completamente contrapuestas respecto a la situación salarial de los trabajadores del sector.
El duro contraataque de CIARA: “El pedido es desorbitante y político”
Tras la declaración de la huelga, el presidente de CIARA, Gustavo Idígoras, ratificó la posición del sector empresarial y adelantó a SL24 que “los trabajadores aceiteros todavía están muy por encima de la inflación”. A través de un minucioso informe técnico, la cámara patronal buscó fundamentar por qué consideran “desorbitante” la presión de los sindicatos y argumentaron que el conflicto ya no persigue fines laborales sino de posicionamiento político contra el rumbo económico nacional.
Para sostener su postura, las empresas agroexportadoras pusieron sobre la mesa las planillas de sueldos vigentes a mayo de 2026:
- Asimetría con el empleo privado: Mientras el salario promedio del empleo privado registrado en Argentina ronda los $1,4 millones, la categoría inicial aceitera parte desde los $2,34 millones (un 67% por encima de la media formal).
- Brecha en categorías superiores: En los escalafones más altos la diferencia llega al 117%, empujando el salario promedio ponderado del sector aceitero a los $4,9 millones en mayo de 2026.
CIARA también contrastó la evolución salarial acumulada entre noviembre de 2023 y mayo de 2026, señalando que el salario aceitero aumentó un 361% frente a un Índice de Precios al Consumidor (IPC) del 299% y una suba del dólar del 304%. “La soja en pesos subió únicamente el 179% en ese periodo y la actividad industrial cayó un 9% en el primer trimestre. Desde enero el sueldo ya subió un 13,5% frente a una inflación del 12,3%, y se otorgó un anticipo promedio de $600.000 por trabajador para cubrir todo el primer semestre. El pedido de un 20% adicional es insostenible con una soja que cayó 9% entre enero y mayo”, argumentaron desde la cámara.
Finalmente, advirtieron sobre el impacto destructivo del paro: cada operario perderá un estimado de $160.000 por cada día de huelga por descuento de presentismo y jornadas no trabajadas, arrastrando a una parálisis que frena los fletes de camiones, las ventas de los productores y el ingreso de divisas genuinas para el país.
La respuesta del SOEA: “Es un ofrecimiento vergonzoso y una provocación”
La lectura dentro de los corralones y los portones de las fábricas de San Lorenzo, Puerto General San Martín y Timbúes es radicalmente opuesta. El comunicado oficial de la Comisión Directiva del SOEA justificó el corte de actividades acusando a las multinacionales de intentar licuar los ingresos de las familias trabajadoras mediante propuestas extorsivas.
“Hemos resuelto iniciar una medida de fuerza a partir de este momento debido al vergonzoso ofrecimiento de un 0% de aumento para el mes de mayo por parte de las empresas, pretendiendo atar de junio en adelante los salarios al resultado seco de lo que publique el Indec”, denunciaron con dureza desde la conducción gremial.
El sindicato portuario aseguró que el cuerpo de trabajadores demostró “compromiso, responsabilidad y predisposición al diálogo”, pero que no tolerarán más dilaciones de la industria agroexportadora. “No vamos a permitir que se siga dilatando una recomposición salarial justa mientras el esfuerzo diario de cada compañero aceitero sostiene la producción récord y las multimillonarias ganancias del sector. Cuando las patronales desconocen la realidad de las familias, la organización y la huelga son el único camino para defender la dignidad”, reza el comunicado del SOEA.
Con las posiciones totalmente radicalizadas —el gremio exigiendo sentarse con una “voluntad real de incremento acorde al esfuerzo” y las empresas plantadas en actualizar exclusivamente bajo el IPC mensual neto— el Cordón Industrial amanecerá blindado por piquetes y asambleas. Las próximas horas requerirán la intervención urgente del Ministerio de Trabajo de la Nación para evitar el desabastecimiento de las terminales y un colapso en la cadena de pagos del sector agropecuario.
