El incendio en la planta de la Nueva Vicentin en Ricardone ha tocado la fibra más sensible de su estructura productiva. Si bien el complejo cuenta con dos unidades de procesamiento diferenciadas, el fuego afectó específicamente a la planta de crushing de girasol, lo que ha forzado a la empresa a cerrar los cupos de descarga para esta semilla. La noticia, confirmada por la firma de logística Agroentregas, marca un parate indefinido para un sector que históricamente definió la identidad de la empresa (cuyo logo previo a la crisis era, precisamente, una torta de girasol).
La “Perla” de la industria bajo presión
El momento del siniestro no podría ser más inoportuno en términos estratégicos. El aceite de girasol se ha convertido en la verdadera perla de la industria aceitera global, traccionado por la escasez derivada de la guerra en Medio Oriente y las tensiones en Europa del Este. Vicentin ha sido históricamente uno de los jugadores con mayor capacidad de molienda de esta oleaginosa en el país, y este parate operativo deja un bache de oferta en un mercado que hoy paga valores diferenciales por el producto.
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— Agroentregas S.A. (@Agroentregas) May 13, 2026
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Vicentin SL suspende la descarga de Girasol
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Mientras que la línea de soja continuará operando con normalidad, la parálisis del girasol genera un cuello de botella logístico para los productores y transportistas que ya tenían sus cupos asignados hacia la terminal de Ricardone.
El riesgo en las celdas
Más allá de la suspensión de la recepción, el desafío técnico más urgente para los ingenieros de Vicentin es el manejo del stock de girasol que ya se encuentra almacenado en las celdas de la planta.
A diferencia de otros granos, el girasol es una semilla sumamente compleja de acopiar. Debido a su alto contenido graso y las condiciones de humedad y temperatura, el girasol en celdas puede sufrir procesos de oxidación y calentamiento espontáneo, lo que en la jerga industrial se conoce como “arder por factores propios”. Ante la imposibilidad de procesar la semilla en la planta afectada, se espera que en las próximas horas se inicie un operativo de evacuación de la mercadería para ser trasladada y procesada en otras terminales de la región, evitando así que el calor acumulado en las celdas genere un nuevo foco ígneo de mayor peligrosidad.
El impacto en el Cordón Industrial
Este incidente obliga a una reconfiguración de la logística regional. La caída de una de las principales bocas de descarga de girasol del país trasladará la presión hacia otras plantas del hub aceitero santafesino. Para los transportistas, la incertidumbre es total: aquellos que se encuentran en ruta deberán esperar instrucciones para el desvío de sus cargas, mientras que la empresa trabaja a contrarreloj para evaluar los daños en la torre de extracción y determinar si la “perla” de su industria podrá volver a brillar antes de que finalice la ventana comercial de la cosecha.
