Carne de cerdo

Alarma: Detectaron cinco casos de triquinosis en Granadero Baigorria

Lo confirmó el Ministerio de Salud, que emitió un alerta para toda la provincia. En todo Santa Fe ya hay 40 afectados por esta enfermedad


El gobierno provincial, a través del Ministerio de Salud y la Agencia de Seguridad Alimentaria, detectó brotes de triquinosis en algunas localidades del sur santafesino, por lo que emitió un alerta epidemiológico.

Para la zona del Cordón Industrial, los enfermos se concentraron en una sola localidad y es Granadero Baigorria, con cinco casos.

«Uno de los denominados brotes se detectó en Granadero Baigorria, con cinco casos, que se suman a otros 35 en el departamento General López, donde se dieron en las localidades de Venado Tuerto, Wheelwright, Hughes, San Gregorio y Rufino”, especificaron desde el área.

“Estamos trabajando en la identificación y el seguimiento de los casos, y en coordinación con Assal se realizaron actuaciones para vincular a las personas afectadas con los probables productos y su procedencia”, agregaron.

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